Verkostung – h|b – Über dem See

20. Oktober 202420. Oktober 2024

Wandern mit Wein

Heute jährt sich die Gründung des Hagnauer Winzervereins zum 143sten mal. Am 20. Oktober 1881 führte Pfarrer Dr. Heinrich Hansjakob die kleinen Winzer zu einem Verein zusammen, um die Absatzchancen zu erhöhen und bessere Erlöse beim Verkauf des Weins zu erzielen. Dazu wurde auch ein riesiges Eichenfass hergestellt, was heute noch im Keller des Winzervereins zu bestaunen ist. Regelmäßig kommen weitere Jubiläumsfässer dazu. Eine gute Gelegenheit die Hagnauer Weine besser kennenzulernen und an einer Weinwanderung teilzunehmen, die uns unsere Freunde zu meinem Geburtstag geschenkt haben..

Weinfass im Keller des Winzervereins Hagnau — Das erste Eichenfass von 1881

Weinkeller des Winzervereins Hagnau — Das erste Eichenfass von 1881

2. Februar 20233. Februar 2023

Sherry, Sherry Lady

In hunderten Fässern reifen in der „Winery“ in „El Puerto de Sta María“, einer kleinen hafenstadt gegenüber von Cadiz, verschiedene Sherry Sorten. Beim Eintritt in die riesige Halle mit mehr als 600 Fässern, riecht es sofort nach Wein und wir bestaunen die teilweise hundert Jahre alten Fässer aus amerikanischer Eiche. In drei Reihen stehen sie übereinander und werden nach einem bestimmten Prinzip gelagert. Die untere Reihe beherbergt gut 30 Jahre alten Sherry, darüber der Mittelalte und ganz oben der jüngere Sherry. Entnimmt man unten Sherry zum Befüllen in Flaschen wird aus der Mitte nachgefüllt, die wiederum aus der oberen Reihe aufgefüllt wird. Ein ausgeklügeltes System der Lagerung und Reifung von Sherry.